약목초등학교병설유치원(원장 정기철) 31명의 원아들은 지난 7일 정성 듬뿍 약이 목이표 김장 담그기 체험활동을 실시하였다.
유아들은 지난 여름 부터 유치원 원내에 조성된 ‘사랑 텃밭’에서 작은 배추 모종을 직접 심고 벌레를 잡으며 정성으로 기르면서 사랑이 가득한 생태학습을 실시한 바 있다.
오전활동으로 직접 기른 배추를 수확해 자르고 소금에 절이며 배추가 숨이 죽어가는 과정을 관찰하고 오후 방과후 과정 요리활동시간에 절여진 배추에 양념을 발라 맛있는 김장담그기 활동을 전개하였다.
유아들은 고사리 손으로 빨간 양념을 바르며 만든 김장김치를 한입 가득 먹어 보며 “호호 맵다”고 하면서도 주먹밥 한 그릇을 뚝딱 먹는 유아들이 많았다. 배추를 직접 키워 요리까지 이어지는 이번활동으로 유아들은 생태적 감성을 개발하고 자연친화적 태도와 가치관을 가질 수 있었으며 김치에 대한 거부감을 없애 바른 식습관에도 도움이 되었으며 우리나라 전통음식에 대한 이해와 소중함을 느끼는 좋은 기회가 되었다.
